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新编南瓜雕技法与应用
新编南瓜雕技法与应用
书名 :
新编南瓜雕技法与应用
作者 :
石溪(高级烹调师)主编
出版社 :
辽宁科学技术出版社
出版日期 :
2014-12
ISBN :
9787538137705
价格 :
275.55
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内容简介
本书分为常用技法及图解实例、南瓜雕刻精品赏析以及食品雕刻基础知识三部分，其中包括花卉篇、动物篇、植物篇、吉祥物等类。