奥宏书架
奥宏书架
立即登录
返回上一页
代谢控制发酵 张克旭
代谢控制发酵 张克旭
书名 :
代谢控制发酵 张克旭
作者 :
张克旭
出版社 :
中国轻工业出版社
出版日期 :
2007-03
ISBN :
9787501921751
价格 :
32.84
开本 :
32开
装帧 :
平装-胶订
纸张 :
胶版纸
修改数据
记录
推荐
翻阅情况
并没有读完
读过一遍
读过几遍
读过很多遍
请先登录
内容简介
本书是根据轻工专业“代谢控制发酵”教学大纲编写的。于1996年12月在无锡轻工大学召开的发酵专业教学指导小组会议上被定为轻工高等院校教材。