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酿酒·品酒·论酒:酒为何物这样种
酿酒·品酒·论酒:酒为何物这样种
书名 :
酿酒·品酒·论酒:酒为何物这样种
作者 :
王恭堂
出版社 :
中国轻工业出版社
出版日期 :
2006-01
ISBN :
9787501944958
价格 :
30.00
装帧 :
平装
纸张 :
胶版纸
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内容简介
此书是科普性读物。从章至第七章,主要讲述葡萄酒、白兰地、果露酒的酿造、品尝、市场状况等一般科技知识;从第八章至第十一章,以酒文化为主题,重点介绍了陶渊明、李白、杜甫、白居易、苏东坡、李清照、辛弃疾等人的饮酒诗词,讲述了中国悠久的酒文化史;第十二章是关于张裕酒文化博物馆的介绍,本书的创作初衷是希望每一位喜欢饮酒者都能成为懂酒者,更希望每一位接触此书的朋友能够在阅读后得到启迪——热爱生命,热爱生活。