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酿酒·品酒·论酒：酒为何物这样种

书名 : 酿酒·品酒·论酒：酒为何物这样种

作者 : 王恭堂

出版社 : 中国轻工业出版社

出版日期 : 2006-01

ISBN : 9787501944958

价格 : 30.00

装帧 : 平装

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

此书是科普性读物。从章至第七章，主要讲述葡萄酒、白兰地、果露酒的酿造、品尝、市场状况等一般科技知识；从第八章至第十一章，以酒文化为主题，重点介绍了陶渊明、李白、杜甫、白居易、苏东坡、李清照、辛弃疾等人的饮酒诗词，讲述了中国悠久的酒文化史；第十二章是关于张裕酒文化博物馆的介绍，本书的创作初衷是希望每一位喜欢饮酒者都能成为懂酒者，更希望每一位接触此书的朋友能够在阅读后得到启迪——热爱生命，热爱生活。