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面包加工及面包添加剂食品加工技术与配方丛书

书名 : 面包加工及面包添加剂食品加工技术与配方丛书

作者 : 薛效贤

出版社 : 科技文献出版社

出版日期 : 2003-03

ISBN : 9787502330156

价格 : 33.42

开本 : 16开

装帧 : 平装

纸张 : 胶版纸

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