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瘦肉型猪生产加工技术

书名 : 瘦肉型猪生产加工技术

作者 : 李文刚

出版日期 : 2003-10

ISBN : 9787810666510

价格 : 19.00

装帧 : 平装

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

编写本书的目的在于提供给广大养猪生产技术人员一本能较好反映目前养猪新技术、疾病防治新观念、相对专业化的小册子。编著人员是多年从事养猪、猪病防治及加工技术的科研、教学和技术的推广应用工作，既有一定的理论基础，又有一定的实践经验，该书力求将科学理论与实践相结合，使其更有可操作性。