内容简介
本书共分九章，分别介绍了农家菜园经营基本知识，包括蔬菜生产基本知识、蔬菜商品基本知识和市场经营基本知识；菜园规划与建设，要求社会条件、自然条件、菜园布局、菜园土改良与肥培；菜园保护设施建设，包括风障、阳畦、改良阳畦、塑料大棚、节能日光温室等具体建设技术；菜园栽培制度与实施，主要是菜园生产计划的制订、茬口安排与衔接、菜园间作、套种与立体种植；主要蔬菜配套种植技术，包括蔬菜育苗、果菜类、白菜类、速生绿叶蔬菜、根菜类、稀有蔬菜等具体蔬菜栽培、蔬菜病虫害防治；还具体地介绍了蔬菜商品市场营销和菜园周年经营成本管理与核算。该书可供蔬菜生产者、经营者和农业生产技术人员阅读与参考。