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奶牛饲养与保健

书名 : 奶牛饲养与保健

作者 : 孙国强（著）王世成（著）

出版社 : 中国农业大学出版社

出版日期 : 2003-01

ISBN : 9787810666138

价格 : 17.00

装帧 : 平装

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

奶在相当长一段时间里是供不应求的，所以我国奶牛业具有广阔的发展空间；但是，由于国际知包乳品企业在我国投资和生产力度的加大，从而会加剧乳品市场的竞争，而乳品市场竞争的实质是原料奶的竞争，因为优质的乳制品来自于优质的原料奶，没有优质的原料奶，决不可能生产出优质的乳制品，这就要求我们在不断提高奶牛产奶量的同时，还要保证牛奶的质量，即生产优质原料奶。为此我们本着通俗易懂、科学实用的原则编著这本《奶牛饲养与保健》，希望能对提高奶牛生产有所帮助。