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饭店前厅管理 国家旅游局人教司
饭店前厅管理 国家旅游局人教司
书名 :
饭店前厅管理 国家旅游局人教司
作者 :
国家旅游局人教司
出版社 :
旅游教育出版社
出版日期 :
1999-04
ISBN :
9787563707782
价格 :
25.36
开本 :
16开
装帧 :
平装-胶订
纸张 :
胶版纸
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内容简介
本书共分为十八章,主要内容包括前厅部概述、前厅部的工种组成及其职责范围、对客服务过程、客房预订、入住登记、客房状况显示系统、礼宾服务、问讯、电话总机、商务中心、离店、前厅的统计分析报表等等,前厅部又名客务部、前台部、总服务台。前厅部的主要机构均位于饭店中客人来往最频繁的地段——大堂。本书具有知识性、实用性、理论性的特点,是全国旅游院校、旅游行业岗位培训系列统编教材。