内容简介
本书从研究粮食生产合理布局和分析粮食合理流向入手，以提高粮食物流及整个粮食流通效率为目标，利用理论研究和实证分析相结合的方法，就粮食物流的特点、粮食物流设施现状、粮食商品库存控制与管理、粮食运输的合理组织、粮食加工增值、粮食物流体系建设及如何加强粮食物流的宏观调控等问题进行了系统的阐述和深入探索，对其中规律性的东西认真的总结和有益的探讨。此外，还对世界主要粮食贸易国的粮食物流概况进行了分析，并就我国粮食物流运作可从中借鉴的地方作了较为详细的说明。本书是课题驵成员多年来粮食物流方面研究成果的重要体现，是研究粮食物流理论和物流实践的一部力作，填补了国内对粮食物流进行全面、系统研究的空白。