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餐饮经营百战百胜【
书名 : 餐饮经营百战百胜【
作者 : 李泽治
出版社 : 江苏科学技术出版社
出版日期 : 2005-01
ISBN : 9787534544576
价格 : 170.35
开本 : 32开
装帧 : 平装
纸张 : 轻型纸
内容简介
本书介绍了餐饮经营管理,经营技巧,以及未来的发展趋势。全书共分12章,内容包括认清环境掌握潮流是成功的第一步、成为赢家的10个要诀、地点选择正确先赢一半、掌握优秀人才再赢一半等。