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戴春华著

书名 : 戴春华著

作者 : 戴春华

出版社 : 广东南方日报出版社

出版日期 : 2002-11

ISBN : 9787806521700

价格 : 500.00

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

安全与防损，顾名思义，就是超市的安全与损耗控制。安全与防损是商场中每一个员工的职责。本书重点介绍的是安全与损耗预防的营运，对比目前的超市安全理念而言，本书引进国外零售行业管理理念，赋予其新的模式和内容。全书主要有安全管理理论、商场的安全与消防、紧急事件的处理、损耗控制以及安全教育和培训等内容。