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Z 中日饮食文化比较研究

书名 : Z 中日饮食文化比较研究

作者 : 贾蕙萱

出版社 : 北京大学出版社

出版日期 : 1999-06

ISBN : 9787301042069

价格 : 184.15

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

这部书从考古学、历史学、民俗学、文化人类学等各个角度对中日饮食文化加以论证比较，读者不仅可以获得饮食文化方面的知识，而且可以从中日文化的各个侧面汲取其他相关领域的丰富知识。同时，该书还有如何通过饮食维护健康的内容，也就是说，阅读该书尚有实际意义。因此，我相信它是一部让人身心双受益的好书。