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懒人锅
懒人锅
书名 :
懒人锅
作者 :
林美慧
出版社 :
辽宁科学技术出版社
出版日期 :
2005-01
ISBN :
9787538143003
价格 :
20.00
开本 :
16开
装帧 :
平装-胶订
纸张 :
胶版纸
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内容简介
《懒人锅》汤品首重汤头及蘸料，只要汤头对味，食物入锅即可交融出美味，为顾及“懒人”的主题，书中食谱都以现成的蘸酱及冬菜、罐头高汤、鸡粉、鲣鱼粉等最简单快速的方式来烹调；而如果有闲余，建议读者利用假日花些时间熬制高汤，分批放入冰箱冷冻，需要时可以省时做出好汤锅。