奥宏书架

Z 美食新天地:川味江湖菜

书名 : Z 美食新天地:川味江湖菜

作者 : 王文

出版社 : 农村读物出版社

出版日期 : 2004-01

ISBN : 9787504842282

价格 : 76.06

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

本书内讲述了锅巴虾仁、银鱼芥菜、麻婆豆腐、芹香牛肉丝、酥炸茄饼、干烧虾球、家常扳指、椒麻腰片、辣子爆肉、鱼香肉丝、豆瓣活鲤、宫保鸡丁、干煸芰豆、怪味鸡、酱爆肉、麻辣肉片、干煸牛肉丝、龙眼咸烧白、炸熘肉卷、火爆腰花、豆瓣全肘、酱烧冬笋、鲜椒鲈鱼等川味江湖菜做法。