奥宏书架

精选家常菜谱

书名 : 精选家常菜谱

作者 : 李常友

出版社 : 陕西科学技术出版社

出版日期 : 2003-11

ISBN : 9787536936973

价格 : 115.36

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

本书选较晚操作、容量备料、广受欢迎的48种经典家族菜肴，对绝大多数家庭而言，这些品种已足够了，买过其他传统菜谱的读者对此应该深有体会，版面上除突出显示制作工艺外，还强调了操作关键。本书配各品种菜的配图均为成菜，目的是便于读者实践中参考，并不刻意追求美观。