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饭店时尚点心

书名 : 饭店时尚点心

作者 : 金龙（著）春梅（著）

出版社 : 上海科学普及出版社

出版日期 : 2003-12

ISBN : 9787542725943

价格 : 54.69

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

本书精选了具有时尚风味的点心百余款，其中大部分品种制作简易，均可在家中自行制作。为了但于普通家庭使用，疑难处均加了说细的说明。愿本书对扩大业内外之间的技术交流，为家庭自制点心，丰富人民的饮食生活，以及让大众更了解我国的饮食文化及上海的饮店点心现状有所贡献。