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袋生豆芽生产新技术【图书

书名 : 袋生豆芽生产新技术【图书

作者 : 赵宝聚（著）靳保英（著）

出版社 : 金盾出版社

出版日期 : 2004-05

ISBN : 9787508206073

价格 : 21.60

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

本书由河北省宁晋县北河庄乡豆芽总坊赵宝聚、靳保英编著。内容包括豆芽营养与生产技术概述、豆芽生产场坊要求、袋生豆芽的工具设施、绿豆芽的袋生技术、黄豆芽的袋生技术、用其他工具和容器生产豆芽的方法、豆芽激素的生物活性试验和含量测定等7部分。作者是河北省技术培训先进个人、科技致富模范，书稿是作者多年研究和生产实践经验的总结，文字通俗易懂，技术先进实用。适合广大豆芽生产个人和作坊学习应用。