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蔬菜菜谱

书名 : 蔬菜菜谱

作者 : 朱炳元（著）贺化帛（著）

出版社 : 上海远东出版社

出版日期 : 2000-12

ISBN : 9787806612057

价格 : 62.37

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

本书系“百姓菜谱丛书”之一。向读者介绍了各种蔬菜菜谱。每一种菜谱分为：用料制法、特点要点四个部分。菜谱取料容易，成本低廉，营养搭配合理，形式富于变化。全书内容深浅适宜，文字解说简明，技法易于掌握。您一看就懂，一学即会，无需多长时间，便可迅速将美味菜式摆上餐桌。