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实用家庭菜谱乔成山

书名 : 实用家庭菜谱乔成山

作者 : 乔成山（著）赵怀信（著）

出版社 : 吉林科学技术出版社

出版日期 : 2004-03

ISBN : 9787538416763

价格 : 280.00

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

本书以中、低档的北方菜髯肴为主，并适当地选编了一些地方风味、蒙族风味，回族风味，朝鲜族风味的菜品，并附有少量高档菜肴，作为满足广大家庭假日、会客、喜庆时设家宴之需，书中还编入了腌渍菜类，以应家庭餐桌上经常之需。