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植物逆境生物化学及分子生物学:着重热带薯类【

书名 : 植物逆境生物化学及分子生物学:着重热带薯类【

作者 : 瓜谷郁三（著）谢国生（译）李合生（译）

出版社 : 中国农业出版社

出版日期 : 2004-06

ISBN : 9787109089051

价格 : 1484.45

开本 : 16开

装帧 : 精装

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

《植物逆境生物化学及分子生物学》全面、系统、深入地介绍了植物，特别是薯类作物在各种逆境条件下的生物化学及分子生物学方面50余年来的研究成果。内容包括植物受到病虫伤害的反应，如呼吸活性途径的变化、贮藏蛋白质的结构及变动、细胞器及其酶蛋白诱导形成及分子机制；多酚类、香豆素、木质素、乙烯、水杨酸、茉莉酸、活性氧、植保素、植物杀菌物质等的合成及其相关基因研究；植物细胞内、细胞间物质运输的机制；喜温性薯类的低温逆境生物化学及分子生物学；植物对逆境的感应与信息传递途径及相关基因的表达；木薯、芋头收获后的特慢性质；甘薯的杂产育种、分子育种、抗病、抗虫、抗活性氧的原理与利用；最后介绍了国际薯类研究的现状与展望。该书内容丰富、取材新颖、技术先进。