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石雕技法综合篇

书名 : 石雕技法综合篇

作者 : 北京宁芳德艺烹饪技术培训中心

出版社 : 中国轻工业出版社

出版日期 : 2004-07

ISBN : 9787501943838

价格 : 35.00

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

这本书，较之以前所出版的烹饪雕刻书籍进行了一些创新的尝试，例如在摄影时，必变以往模式，运用新的摄影方法使作品视觉效果有所改变，更有特色。又如，作品以图例为主，每件作品都有名称、用料、工具、工艺流程等内容，对一些有技术难度的作品不做了说明，讲解其中的技术重点和难点及在雕刻过程中的注意事项，在实践中如何运用等知识。这样既方便了读者学习、借鉴、赏阅、更主要的是解决了雕刻作品与烹饪实践相互联系的问题。