奥宏书架

中老年养生保健菜谱

书名 : 中老年养生保健菜谱

作者 : 樊衍锡编著

出版社 : 广东旅游出版社

出版日期 : 2014-12

ISBN : 9787806530924

价格 : 0.00

修改数据

内容简介

本书主要结合中老年人的营养需要、肠胃承受能力、消化吸收等生理状况而设计出二百四十多款菜式，分为家畜类、家禽类、水产类、野味类、蔬果类等五大类别。对每一类别中主要用料的食用价值均作了扼要介绍，对每款菜谱的食疗功效或饮食禁忌亦有简单说明。