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烘焙工基础知识劳动和社会部中国就业培训技术指导中心

书名 : 烘焙工基础知识劳动和社会部中国就业培训技术指导中心

作者 : 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心

出版社 : 中国轻工业出版社

出版日期 : 2005-01

ISBN : 9787501945313

价格 : 229.00

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

为推动烘焙工职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在烘焙工从业人员中推行国家职业资格证书制度，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《烘焙工国家职业标准》制订工作的基础上，委托中国焙烤食品糖制品工业协会组织有关专家编写了《国家职业资格培训教程——烘焙工》（以下简称《教程》）。