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时新素菜谱【图书

书名 : 时新素菜谱【图书

作者 : 张家伟

出版社 : 安徽科学技术出版社

出版日期 : 2004-01

ISBN : 9787533728182

价格 : 1122.25

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

素菜是中国菜肴的一个重要组成部分，尤其在普通家庭中，素菜在饮食结构中约占70%，其特点以时鲜为主，清爽素净，营养丰富。如今，人们的生活水平已迈向小康，对自身健康有着越来越高的期望，素食对吃惯了鸡鱼肉肴的人们是一种时新的追求。