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菜肴围边.点缀.造型
菜肴围边.点缀.造型
书名 :
菜肴围边.点缀.造型
作者 :
郭庆
出版社 :
黑龙江科学技术出版社
出版日期 :
2001-08
ISBN :
9787538837896
价格 :
40.00
装帧 :
平装
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内容简介
本书向您介绍了链花、龙爪菊花边、草莓寿桃边、蕾、游泳、万年青等菜肴的围边、点缀与造型。