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中国糕点大全
中国糕点大全
书名 :
中国糕点大全
作者 :
糕点加工--中国--手册
出版社 :
上海科学技术出版社
出版日期 :
2014-12
ISBN :
9787532323418
价格 :
3.00
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内容简介
本书收集各式糕点720种及常用馅心10例。每个品种均包括原料配方、制作方法。