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肉鸽饲养与加工利用新技术

书名 : 肉鸽饲养与加工利用新技术

作者 : 程端仪

出版社 : 南京出版社

出版日期 : 1999-09

ISBN : 9787806144909

价格 : 5.00

装帧 : 平装

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

肉鸽是一种营养价值高和肉味鲜美的肉食品。饲养肉鸽具有投资少，饲料和种鸽易得等特点，使肉鸽生产迅速发展，成为一项新兴的养殖业。本书介绍了鸽的营养与饲料的配制，肉鸽的繁殖与育种，肉鸽的饲养管理、疾病防治，乳鸽的加工开发利用等。本书力求理论联系实际，通俗易懂，使之更能适合各层次的读者学习和参考。