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出口肉牛生产技术指南孙义和

书名 : 出口肉牛生产技术指南孙义和

作者 : 孙义和（著）高佩民（著）

出版社 : 中国农业大学出版社

出版日期 : 2004-08

ISBN : 9787810664844

价格 : 20.00

开本 : 32开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

本书共分十一章，重点介绍我国与世界肉牛生产现状及发展趋势、肉牛的品种及选择、肉牛和生产性能的评定、肉牛生长发育与繁育、肉牛的营养需要、饲料及日粮配合、饲养管理，同时，介绍了牛场的建设与日常管理、屠宰厂的建设与设施、屠宰与加工、胴体质量评价等。内容实用，通俗易懂，技术重点考虑个体养牛和规模养牛，做到措施经济有效、容易操作，适合养牛户、畜牧技术员以及畜牧与兽医专业师生使用。