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餐馆创办指南 （雪石）等编写
餐馆创办指南 （雪石）等编写
书名 :
餐馆创办指南 （雪石）等编写
作者 :
雪石编写
出版社 :
中国劳动社会保障出版社
出版日期 :
2014-12
ISBN :
9787504526922
价格 :
50.05
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内容简介
本书从创业的角度，根据对市场的调查和大量的资料，介绍了餐饮行业特点和发展趋势、创办餐馆所需的各项准备，以及相关的经营管理知识和技术要求。