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蛋白质化学与蛋白质组学现代生物技术前沿【图书

书名 : 蛋白质化学与蛋白质组学现代生物技术前沿【图书

作者 : 曾嵘（著）夏其昌（著）

出版社 : 科学出版社

出版日期 : 2004-04

ISBN : 9787030124012

价格 : 75.00

开本 : 16开

装帧 : 平装

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

本书系统论述了蛋白质化学基础理论和实验技巧，也反映了蛋白质组学研究的成果。内容包括:蛋白质的表征，蛋白质的组成分析和序列测定，与此相关的实验方法，包括各种色谱、电泳、质谱技术等，以及应用在蛋白质表征研究和基因工程产品的质检方面的实际范例。在蛋白质组学领域介绍了基本概念、样品制备、双向凝胶电泳的图像分析和定量分析、质谱等常规方法，并介绍了国际上的多维技术在研究中的应用；同时充分体现了生物信息学在蛋白质组研究中的重要性。