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饭店前厅管理

书名 : 饭店前厅管理

作者 : 吴军卫

出版社 : 旅游教育出版社

出版日期 : 2003-09

ISBN : 9787563711239

价格 : 22.00

装帧 : 平装

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

近几年，我国高等职业教育的跳跃式发展使得高职教材的建设相对滞后，不少院校不得不使用本科或大专教材，很难突出高职强调动手和实践的特色。在此背景下，我们在旅游教育出版社的支持下，编写了《饭店前厅管理》一书。