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世界酒店集团比较研究
书名 : 世界酒店集团比较研究
作者 : 奚晏平 编著
出版社 : 中国旅游出版社
出版日期 : 2004-04
ISBN : 9787503223266
价格 : 48.00
装帧 : 平装
内容简介
选择了世界的十余家酒店集团进行详尽论述和比较研究,同时还辅以其它酒店集团的相关资料,介绍了各酒店集团不同的企业文化、经营理念、发展历史、发展战略、现在的辉煌以及未来发展的趋势;内容涉及各大集团在世界各地经营管理的不同品牌酒店和特许经营情况以及在中国大陆的市场进入情况、集团财务经营情况、在酒店业的地位等,全书共七章。它的出版,旨在为中店业提供一个全面了解世界酒店集团的窗口,从而把握现代酒店业的管理理念和管理技术。目录序言