奥宏书架
奥宏书架
立即登录
返回上一页
闾巷话蔬食
闾巷话蔬食
书名 :
闾巷话蔬食
作者 :
李春方
出版社 :
北京燕山出版社
出版日期 :
1997-12
ISBN :
9787540209681
价格 :
19.80
开本 :
其他
装帧 :
平装
页数 :
467
纸张 :
胶版纸
修改数据
记录
推荐
翻阅情况
并没有读完
读过一遍
读过几遍
读过很多遍
请先登录
内容简介
北京，祖国的心脏，物华天宝，人杰地灵。在这块土地上世世代代繁衍、生息着勤劳、朴实的汉、满、蒙、回等十多个民族的同胞，其饮食文化十分丰富，有关美味佳肴、名庖名厨、乃至宫廷御宴的专门论著琳琅满目、比比皆是，然面其家族闾巷之面食糕点、日常菜蔬之类的著述却鲜见于市、很少有人问津。本书就是该方面的补充。