内容简介
奶牛的管理、生产过程是比较复杂的，并且受多种因素的影响。培育高产奶牛品种是前提、饲养是基础、饲养管理是重要环节、防疫是生命线。为了使奶牛小区、奶牛场、奶农生产管理实现六个节省、四个提高。即节电、节水、节省饲料、减少牛奶的浪费、减轻奶农的劳动强度、减少疾病发生，从而提高奶产量、提高牛奶质量、提高配种率、提高牛场的经济效益我们把奶牛饲养的基础知识和实践经验相结合，供广大技术人员、奶牛小区、奶农们在生产中参考。在编写过程中，力求通俗易懂，并在实践中因地制宜，不断改革创新，为我国奶牛业达到高产、优质、高效、健康长寿奶牛群而共同努力。