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瓜果花卉食疗菜点与验方严泽湘

书名 : 瓜果花卉食疗菜点与验方严泽湘

作者 : 严泽湘

出版社 : 上海科学技术文献出版社

出版日期 : 2003-10

ISBN : 9787543921504

价格 : 229.00

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

本书系统地介绍了72个品种的瓜果、花卉的食疗菜点及治病验方1600余例。每个品种分简介、营养成分、药用功能、食疗菜点和治病验方五大内容。集知识性、科学性、趣味性、实用性于一体，资料翔实，可读性和实用性很强，适合家庭主妇、宾馆酒楼厨师及乡村医务人员、保健食品科技工作者及大专院校相关专业师生使用和参考。