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现代餐饮 酒吧
书名 : 现代餐饮 酒吧
作者 : 南兆旭(著)腾宝红(著)
出版社 : 广东经济出版社
出版日期 : 2003-05
ISBN : 9787806774311
价格 : 70.00
开本 : 16开
装帧 : 平装-胶订
纸张 : 胶版纸
内容简介
《现代餐饮·酒吧·娱乐业星级服务标准》由DIY概念电子图文互动形式、图书 CD ROM光碟组成。“DIY”英文全称为“Do Izt Yourself”,是近年来西方企业与机构流行的管理思想与方法。读者只需轻点相关文本中的电子文件编码或文件名即可进入丰富互动的e文本世界;使用者可根据自身的需要进行阅读、检索、打印、复制、下载,尤其是可根据机构与企业的自身需要进行个性化修改,直接应用到管理与培训工作中。