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河蟹标准化生产技术高明

书名 : 河蟹标准化生产技术高明

作者 : 高明

出版社 : 中国农业大学出版社

出版日期 : 2010-01

ISBN : 9787810665940

价格 : 45.89

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

河蟹是我国特产。其营养丰富，风味独特，自古以来被人们视为宴席上的佳肴。2000年我国的河蟹产量首次突破20万t。由于其市场价格相对较高，因此在当前水产业结构调整中，成了许多地方的*品种，其养殖业得到了迅速的发展。