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养禽高产与禽产品加工技术
书名 : 养禽高产与禽产品加工技术
作者 : 高本刚
出版社 : 人民军医出版社
出版日期 : 2001-10
ISBN : 9787801572110
价格 : 19.00
内容简介
本书以问答的形式,用科学、通俗的语言分别介绍了鸡、鸭、鹅及鹌鹑、火鸡、鸵鸟等的生理特点,生长环境条件,科学饲养管理,禽的选种、繁殖、常见疾病的防治等。重点介绍了如何提高禽的经济效益,各种禽产品的*加工技术等。