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酸甜苦辣咸唐鲁孙

书名 : 酸甜苦辣咸唐鲁孙

作者 : 唐鲁孙

出版社 : 广西师范大学出版社

出版日期 : 2005-01

ISBN : 9787563351015

价格 : 321.91

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。