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中国居民膳食营养素参考摄入量中国营养学会编著

书名 : 中国居民膳食营养素参考摄入量中国营养学会编著

作者 : 中国营养学会编著

出版社 : 北京：中国轻工业出版社

出版日期 : 2014-12

ISBN : 9787501931477

价格 : 102.12

修改数据

内容简介

本书是一部营养学科的专著，它分别对各种营养素的理化性质、生理功能、营养评价及主要食物来源等方面都进行了系统的论述，尤其对各营养素的参考值都提供了丰富的科学研究依据。