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昨日盛宴
昨日盛宴
书名 :
昨日盛宴
作者 :
张征雁著
出版社 :
四川人民出版社
出版日期 :
2014-12
ISBN :
9787220065651
价格 :
91.36
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内容简介
该书叙述了中国饮食文化漫长的发展过程。书中从人工火的发明到农耕文化出现，从茹毛引血到煎炒烹炸，从羹饮脍炙到四大菜系，从勺子到筷子等方面进行阐述。