奥宏书架

食品分析

书名 : 食品分析

作者 : 张意静

出版社 : 中国轻工业出版社

出版日期 : 2000-01

ISBN : 9787501923076

价格 : 27.00

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

全国轻工业中等专业学校《食品分析》教材，是根据原轻工业部教育司关于轻工业中等专业学校教材建设的“九五”规划，由全国轻工业中等专业学校食品工艺专业指导与建设委员会组织修编的。