内容简介
本书内容包括：炸墨鱼圈 清炒碧玉笋 葱爆肉条 番茄蛋花汤、香煎赤鲩 煎豆腐镶肉 素炒芹菜 肉末豆腐羹、茄汗凤条 清炒西兰花 红鱼粉丝煲 沙茶鱼头汤、沙茶雪螺 蒜香地瓜叶 鱼香牛肉丝 木耳鸡片汤、蒜香肉丁 柴鱼拦洋葱 葱圈煎蛋 肉末油条汤、豆辣蒸鱼 番茄小白菜 烩三丝 青菜蛋花汤、雪菜蒸鲈鱼 雪菜拦豆腐 姜丝蛤蜊汤 清炒丝瓜 银牙蛤蜊、糖醋鱼片 椒汁牛蒡 炒莴苣叶 姜丝鲈鱼汤、干煎咸鱼 姜丝鸡柳 凉拌小黄瓜 咸鱼豆腐、回锅肉 沙茶鱿鱼羹 五味鱿鱼 金钩花瓠、沙拉墨鱼圈 蒜苗肉片 蒜泥苋菜 萝卜肉片、黄瓜肉丝 清炒甜豆 肉末扒豆腐 黄瓜蛋花、豉汁鱼肚 金钩扁豆 乌鱼煎蛋 乌鱼汤等。