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实用微波炉食谱【

书名 : 实用微波炉食谱【

作者 : 孙利平（著）李文芳（著）

出版社 : 金盾出版社

出版日期 : 2002-01

ISBN : 9787508213286

价格 : 325.90

开本 : 32开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

微波炉入千家万户，是家庭厨房的一次革命。如何充分发挥这一现代化炉具的功能，是广大微波炉用户所关注的近切问题。本书为此而出。它在介绍微波炉基础知识的同时，分肉类、禽蛋类、河鲜海鲜类、豆制品类、蔬菜类、汤类、米面类及其他类八个系列，介绍了500种食品的用料配比和制作程序。文字简练，内容丰富，科学实用，好懂易学，并可供用传统烹饪方法制菜参考。