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华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制【图书

书名 : 华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制【图书

作者 : 江乡路彦（著）陈浩（译）

出版社 : 中国建材工业出版社

出版日期 : 2003-11

ISBN : 9787801595287

价格 : 324.20

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

在介绍水果的地方，同时也标明了该种水果上市季节和盛产期。当然由于气候和地域的不同，可能与标明的时间存在着差异，买的时候可根据实际情况具体确定。书中的利口酒的名称只是用一般的叫法。为了和其他的产品能区分清楚，本书在介绍酒的同时，也标明了一些酒的生产厂家。利口酒的精华成分用百分比来表示，这是指利口酒中糖分的含量，这样就能清楚地知道酒的甜度是多少。还同时标明了利口酒的产地和生产厂家。标明了利口酒的零售参考价。构成鸡尾酒的基础酒：分为威士忌酒、白兰地、金酒、伏特加酒、朗姆酒、龙舌兰酒、利口酒、其他（其他的烈酒及酿造酒）8种基本类型。