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酱汁篇-欧洲家庭最喜爱的西餐食谱
书名 : 酱汁篇-欧洲家庭最喜爱的西餐食谱
作者 : (英)法罗 (女,Farrow, Joanna) 著
出版社 : 南方日报出版社
出版日期 : 2015-05
ISBN : 9787549112234
价格 : 32.00
开本 : 24开
页数 : 185
内容简介
本书收录了103种酱汁,分为经典沙司、蔬菜沙司、甜点沙司、意面沙司、鱼餐沙司、烤肉沙司、野味沙司七部分,并对每道酱汁的制作进行了介绍。