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烘焙课堂面包
烘焙课堂面包
书名 :
烘焙课堂面包
作者 :
(法)布莱克 著
出版社 :
湖北科学技术出版社
出版日期 :
2014-09
ISBN :
9787535268556
价格 :
48.00
开本 :
16开
页数 :
235
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内容简介
本书汇聚了70多种最具人气的面包配方。书中近千张详细的步骤图将带你走进烘焙大师柯达·布莱克的世界。即使是烘焙新手，也能完全掌握各个配方的要领，轻松完成美味的面包。