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[]食品法规与监管体系

书名 : []食品法规与监管体系

作者 : 马长路（著）妥彦峰（著）王丽（著）

出版社 : 中国农业大学出版社

出版日期 : 2015-05

ISBN : 9787565511936

价格 : 32.16

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

《食品法规与监管体系（依据食品安全法2015编写）》致力于高职食品法律法规类课程教学改革引领，按照“工学结合”进行教材设计。特色之一是教材内容按照现行食品行业监管部门及其颁布法律法规进行选取；特色之二是教材培养技能均为一线QC人员必备技能；特色之三是任务设计均体现“理实一体化”设计理念。