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饭店前厅服务与管理

书名 : 饭店前厅服务与管理

作者 : 陈的非（著）刘秀珍（著）

出版社 : 中国轻工业出版社

出版日期 : 2015-06

ISBN : 9787518404520

价格 : 26.00

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

本教材是“十二五”职业教育国家规划教材，是以在第一版的基础上进行了修订，以客人抵达饭店前的订房、到达饭店的登记入住、客人入住店内的相关客房服务，直到退房这一连串的工作内容和程序为主线，采用项目导向、任务驱动的模块化结构进行编写，是课程内容与职业岗位实际工作过程想适应。