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翻糖蛋糕&饼干制作入门2-烘焙食品制作教程（含DVD）
翻糖蛋糕&饼干制作入门2-烘焙食品制作教程（含DVD）
书名 :
翻糖蛋糕&饼干制作入门2-烘焙食品制作教程（含DVD）
作者 :
王森
出版社 :
中国轻工业出版社
出版日期 :
2018-04
ISBN :
9787518404551
价格 :
52.00
开本 :
16开
装帧 :
平装-胶订
纸张 :
铜版纸
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内容简介
国内*本翻糖制作书《翻糖蛋糕 饼干制作入门》出版后，得到了众多爱好者的喜爱和收藏。时隔两年，新版《翻糖蛋糕 饼干制作入门 2 》出版，延续上一版简单实用的风格，根据*流行趋势，更新了全部蛋糕和饼干的款式，翻糖花卉制作更加详细多样，并增加芭比娃娃等特色蛋糕的制作，能够满足婚礼、生日、节日、大型活动等多种场合的需要，无论是开店还是在家自己做都会有所收获。本书同步配有 90 分钟 DVD 视频光盘，翻糖大师亲自演示翻糖调色、包面、捏花、造型，蛋糕组装等多个制作细节，*超值、*全面的的国内外翻糖蛋糕饼干方法都在这里了，快来看看吧。